deglacieren

Nghĩa tiếng Việt: khử cặn chảo (nấu ăn)

Phát âm (IPA): [deɡlaˈsiːʁən]

động từ · trình độ C2

Chia động từ (Konjugation)

Dạng gốc cần thuộc: deglacieren · er/sie/es deglaciert · deglacierte · haben deglaciert

Präsens (hiện tại)

Präteritum (quá khứ đơn)

Perfekt (hiện tại hoàn thành)

Ví dụ

• Bei Früchten oder Gemüse verwendet man Essig, um das Bratgut zu deglacieren. — Đối với trái cây hoặc rau củ, người ta dùng giấm để tráng chảo xào.
• Sauce: Das Gänseklein anbraten, Röstgemüse hinzugeben, danach Tomatenmark abrösten, Kräuter hinzugeben, mit Weißwein deglacieren. — Nước sốt: Xào lòng mề ngỗng, thêm rau củ củ cắt hạt lựu, sau đó xào kỹ sốt cà chua, thêm rau thơm, rồi tráng chảo bằng rượu vang trắng.

Nghĩa khác

• Bratensatz durch Zugabe von Flüssigkeit vom Boden lösen

Lỗi thường gặp với người Việt học tiếng Đức

• Sai: er deglacieren → Đúng: er deglaciert (tiếng Việt dùng một dạng động từ cho mọi ngôi; tiếng Đức đổi đuôi theo chủ ngữ)